Бокалы и типы бокалов, как выбирать бокалы

бокалКак драгоценный камень требует правильно подобранной оправы, так и хороший напиток нуждается в бокале, который бы смог до конца раскрыть все его достоинства. Сегодня насчитываются несколько десятков видов бокалов, различающихся формой, размером, объемом чаши и многими другими параметрами. Каждый из них наилучшим образом подходит для определенной группы напитков.

Формы различных бокалов появились не просто так, это – не просто желание дизайнеров, а долгая и кропотливая работа профессиональных дегустаторов, виноделов и других специалистов. Они определяли, какой именно бокал способен в полной мере подчеркнуть все преимущества напитка, одновременно с этим завуалировав возможные недостатки.
Именно эти особенности определили огромное количество форм бокалов. Только профессионалы могут разобраться во всех этих тонкостях. Но для того чтобы наслаждаться напитками дома, в кругу семьи или друзей, можно обойтись и более скромными познаниями.

Для начала мы расскажем о формах бокалов, которые можно встретить чаще всего:

Бокалы для вина

Насколько отличается красное и белое вино, настолько же разные и бокалы для них. Они могут быть одинаковой формы (Шар или Тюльпан), но размер сразу покажет, какое вино в них лучше всего наливать.

Белое вино подают холодным, а значит, оно нуждаются в маленьком бокале, которые не позволит ему нагреться. Красное вино характеризуется более высоким содержанием ароматических компонентов, и объемная чаша позволит запаху раскрыться.

Винный бокал шар

Бокал для вина шар

Винный бокал тюльпан

Бокал для вина тюльпан

Подробнее о бокалах для вина читайте в этой статье.

Бокалы для шампанского

Этот игристый напиток принято подавать в высоком узком бокале (флют), но иногда используется и его полная противоположность – креманка. В её чаше, невысокой и широкой, вино быстро окисляется, теряя пузырьки, но зато именно из таких фужеров выстраивают элегантные пирамиды.

Бокал для игристых вин флют

Бокал флют

Бокал креманка для игристых вин

Бокал креманка для шампанского

Подробнее о бокалах для шампанского, читайте в основной статье.

Бокалы для коньяка

Их форма знакома каждому: вместительный бокал шарообразной формы, который так удобно ложится в ладонь.

Широкая чаша позволяет напитку освободить аромат, а зауженная горловина не дает ему раствориться в окружающей среде.

Бокал для коньяка шарообразной формы

Бокал для коньяка шарообразной формы

Подробнее…

Бокалы для виски

Этот напиток весьма демократичен и не требует определенной формы бокала. Единственное требование – достаточно вместительная чаша, которая позволят напитку раскрыться. Это может быть и невысокий широкий бокал с ровными стенками, и бокал для коньяка снифтер, и даже коньячная рюмка. Выбор определяется характеристикой каждого конкретного типа виски и предпочтениями человека, который будет им наслаждаться.

О бокалах для виски с фотографиями и подробным описанием

Бокал для мартини

Как ни странно, привычный нам треугольный бокал на тонкой ножке, который часто называют «Мартинка», используется для коктейлей на основе мартини и на самом деле называется коктейльной рюмкой. Игристые сорта, как и шампанское, пьют из флюта, а для чистого мартини, как и любого другого вермута, используют невысокие, но широкие бокалы с толстыми стенками, в которых кубики льда будут таять достаточно медленно.

Треугольный бокал "Мартини"

Треугольный бокал «Мартини»

Подробнее о бокалах для Мартини

Бокал для глинтвейна

Подогретое пряное вино, как и другие горячие напитки, наливают во вместительный бокал на невысокой устойчивой ножке и с ручкой возле неё. Именно такая форма позволит вам, не обжигая рук, согреться в непогожий день.

Виды боокалов для глинтвейна

Разнообразие форм бокалов для глинтвейна

Подробнее о бокалах для глинтвейна.

Бокал для мохито

Коктейль с Острова Свободы не требует строго оговоренной формы подачи. Подойдет практически любой достаточно вместительный, 200-300 миллилитров, бокал на короткой ножке или стакан с толстыми стенками.

Подробнее о бокалах для мохито

Бокал для коктейлей

Сколько в мире видов коктейлей, столько и форм бокалов для них. Высокие, низкие, ровные, фигурные – каждый из них подбирается для того чтобы наилучшим образом подчеркивал особенности определенного напитка. Подробнее о бокалах для коктейлей читайте в этой статье.

Материал для бокалов

И это далеко не все виды бокалов, которые используют настоящие ценители хороших напитков. Но не менее важным аспектом считается и материал, из которого они изготавливаются. Чаще всего для этого применяют стекло.

Стекло позволяет создать полностью прозрачные бокалы любой толщины и формы. Реже используют хрусталь и его искусственные аналоги. В этом случае бокалы покрывают декоративной резьбой и игра света на гранях придаст дополнительное очарование вашему торжеству. Подробная статья о хрустальных бокалах.

Существуют и другие материалы для изготовления бокалов, такие как серебро, металл, иногда даже пластик.

Наборы бокалов

Как правило, бокалы редко продаются по одному, чаще можно встретить наборы. Тем не менее, это может быть и один бокал для настоящего знатока и ценителя, которому не нужна компания, чтобы наслаждаться изысканным вкусом любимого напитка. Или пара для молодой семьи или молодоженов. Но чаще всего в наборе идут шесть бокалов, чтобы веселая компания, друзья или родственники смогли хорошо провести время, украсив его напитками, поданным наиболее правильным образом.

Если вы выбираете набор бокалов, то обязательно обратите внимание на производителя. Имя проверенной фирмы – залог того, что вы не разочаруетесь в качестве. Традиционно большим уважением пользуются компании из Чехии, Италии, Франции и некоторых других стран.

И напоследок запомните: бокалы – это не просто посуда, в которую наливается напиток. Бокалы – это способ создать атмосферу вашего события и сделать хороший напиток или коктейль ещё лучше.